MUSLITOS DE POLLO CON CEREALES

Ingredientes:

Muslitos de pollo
Cereales
Huevo
Harina
Aceite
Laurel
Sal
popurri de pimientas


Elaboración:

Lavar y cocer los muslitos de pollo en agua con las hojas de laurel y sal, durante 45 minutos.

Sacarlos, escurrirlos y quitarles la piel.



 




Batir el huevo y añadir las pimientas trituradas.





 


Machacar los cereales en un bol.









Pasar los muslitos por harina, huevo y los cereales.

Y freír en aceite, no muy fuerte, para que la carne del pollo se caliente.

Servir con una salsa.