Ingredientes:200 g de harina
500 ml de agua
12 g de mantequilla
1 cucharadita de sal
Aceite de girasol
Azúcar
Elaboración:
Poner en un cazo el agua, la mantequilla, la sal y dejar hasta que hierva.
Separar del fuego e incorporar la harina de golpe.
Mezclar bien hasta unir todo.
Meter en una churrera.
Freír por tandas en aceite abundante bien caliente.
Espolvorear con azúcar a gusto.
