Para 3 raciones
2 sepias medianas
Ajo
Perejil
Aceite
Lavar la sepia y escurrir.
Cortarla en trozos regulares.
Picar ajo y perejil.
Poner una cazuela al fuego o sartén con 4 cuacharadas de aceite y dejarla que vaya soltando el agua. (No salar, probar una vez hecha y rectificar si es necesario).
Seguidamente añadir el ajo y el perejil y un chorrito de aceite y dejar a fuego mas suave hasta que este tierna; 10 ó 12 minutos.
Servir con limón.
